Hoa ngọc lan chữa bệnh vô sinh nữ

Dùng hoa ngọc lan chưa nở hãm với nước để uống như trà là bài thuốc chữa bệnh vô sinh nữ rất đơn giảm mà mang lại hiệu quả cao. Không những thế, hoa ngọc lan còn là vị thuốc chữa trị được nhiều chứng bệnh thường gặp mà không phải ai cũng biết đến và áp dụng. Cũng tìm hiểu ngay sau đây nhé.

 Hoa ngọc lan chữa bệnh vô sinh nữ

Tác dụng chữa bệnh của hoa ngọc lan

Ngọc lan là một loài hoa đẹp, thường nở vào mùa xuân (khoảng tháng 2). Hoa không chỉ đơn thuần để làm cảnh mà còn được dùng như một vị thuốc chữa trị nhiều chứng bệnh được áp dụng phổ biến trong dân gian.

Theo đông y, hoa ngọc lan có vị đắng, cay, tính ấm; có tác dụng dùng để chữa ho, viêm mũi, xoang, tiểu khó, đầy hơi, buồn nôn, sốt, tăng huyết áp… Hoa dùng để làm thuốc là hoa mới chớm nở (chưa nở), có thể dùng ở dạng tươi hoặc khô đều được. Dân gian thường dùng hoa ngọc lan tẩm mật ong trong 3 ngày rồi sắc uống như trà để chữa ho, đau đầu, hoa mắt rất tốt.

Ngoài hoa, các bộ phận khác của hoa ngọc lan như lá, vỏ thân cây đều có tác dụng chữa bệnh hiệu quả như: lá dùng để chữa viêm phế quản mãn tính ở người già, trị mụn nhọt sưng tấy; vỏ thân cây sắc nước uống chữa sốt, kinh nguyệt không đều, bí đại tiện.

Các bài thuốc chữa bệnh từ hoa ngọc lan

Hoa ngọc lan chữa bệnh phụ nữ

– Hoa ngọc lan chữa bệnh vô sinh nữ

Hoa ngọc lan chữa vô sinh nữ là loại hoa chưa nở

Với những trường hợp bị vô sinh nữ có thể dùng bài thuốc từ hoa ngọc lan để chữa trị rất đơn giản. Vào mùa xuân, khi hoa ngọc lan chưa nở, các bạn thu hái, bỏ cành rồi đem phơi hoặc sấy khô để dùng dần. Mỗi ngày, lấy khoảng 10g hoa ngọc lan đã thu hoạch đó đem sắc nước uống thay trà vào mỗi buổi sáng sớm. Áp dụng cách này liên tục với 30 ngày một liệu trình có tác dụng điều hoa kinh nguyệt, chữa vô sinh nữ.

– Hoa ngọc lan chữa đau bụng kinh: dùng bài thuốc gồm hoa ngọc lan 20g, ý dĩ nhân 30g, hạt đậu ván trắng 30g, hạt mã đề 5g sắc uống trong ngày. Dùng bài thuốc này để chữa khí hư cũng rất hiệu quả.

– Vỏ thân cây ngọc lan chữa kinh nguyệt không đều: các bạn lấy vỏ thân cây ngọc lan cạo sạch lớp vỏ ngoài, rửa sạch, thái mỏng, phơi khô. Mỗi ngày, lấy khoảng 30g vỏ đem sắc với 400ml nước cho đến khi còn 100ml uống 2 lần trong ngày.

Một số bài thuốc khác từ hoa ngọc lan

– Chữa ho có đờm: dùng món ăn bài thuốc gồm hải triết, dưa hồng, cà rốt, hoa ngọc lan, tỏi. Gia vị gồm dấm trắng, dầu thơm, xì dầu, đường.

Cách làn: hải triết bì dùng nước ngâm nhiều lần rồi rửa sạch, khử mùi tanh. Dưa hồng rửa sạch, bỏ đầu, cuống và tua, thái nhỏ như tơ. Cà rốt cạo vỏ ngoài, thái nhỏ. Hoa ngọc lan rửa sạch, bóc cánh rồi thái nhỏ. Tất cả các nguyên liệu cho vào trộn đều với nhau, thêm gia vị, rắc hoa ngọc lan lên trên và dùng. Bài thuốc này có tác dụng trị ho đờm, lợi tiểu tiện.

– Chữa sưng tấy: lấy lá ngọc lan loại non và bánh tẻ rửa sạch, giã nát, đắp vào chỗ sưng tấy.

– Chữa ho: hoa ngọc lan 30g, mật ong 40g, cho hai thứ vào hấp cách thủy trong 20 – 30 phút để ăn.

– Chữa viêm xoang: Lấy hoa ngọc lan lúc còn xanh, sấy khô giòn, tán và rây thành bột mịn đựng vào lọ kín. Khi bị chảy nước mũi, mở lọ ngửi và hít mạnh để bột thuốc bay vào mũi, ngày làm 2 – 3 lần.

Read More

"Sâm động vật": Trung Quốc đánh giá là món ăn thượng đẳng, Việt Nam có đầy

Sở hữu chất thịt non mềm, hương vị thơm ngon, "sâm động vật" đã được cổ nhân đánh giá là món ngon "thượng đẳng".

Ngay từ thời Chiến quốc, thịt chim cút đã cổ nhân được xếp vào hàng ngũ "lục cầm" (6 loại gia cầm quý là nhạn, cút, yến, trĩ, cưu, bồ câu).

Cũng bởi vậy, đây là loại thịt ít khi vắng mặt trong thực đơn của hoàng gia và các bữa tiệc cung đình. Không chỉ vậy, chim cút còn được Trung y ca tụng là "sâm động vật" nhờ sở hữu nhiều công dụng thần kỳ.

Những công dụng của "sâm động vật"

Theo Trung y, thịt chim cút có vị ngọt, tính bình, không độc, được coi là bài thuốc bổ ngũ tạng, bổ trung ích khí, thanh lợi giải nhiệt, cứng gân cường cốt, tiêu sưng, giảm nhọt, bổ hư trừ bệnh, tác dụng ngang ngửa so với nhân sâm.

Loại "sâm động vật" này sở hữu nhiều công dụng tuyệt vời, trong đó không thể không kể tới những tác dụng nổi bật dưới đây.

Giảm béo: Ngay cả khi sở hữu hàm lượng protein cao nhưng thịt chim cút vẫn chứa rất ít chất béo và cholesterol so với các loại thịt gia súc gia cầm khác.

Bởi vậy, những món ăn chế biến từ thịt chim cút là lựa chọn hoàn hảo cho những người muốn giảm cân một cách lành mạnh và hiệu quả.

Bổ trung ích khí: Một trong những tác dụng của thịt chim cút là tốt cho khí huyết. Không chỉ phần thịt mà trứng cũng sở hữu công năng tương tự.

Hàng ngày có thể cho trẻ ăn 2 - 3 quả trứng luộc hoặc quấy với bột để chữa suy dinh dưỡng. Phụ nữ ăn trứng chim cút luộc, ninh nhừ với ích mẫu 30 -40g để tăng cường khí huyết, điều hòa kinh nguyệt.

Kiện não: Thịt chim cút có hàm lượng cao lecithin và caphalin. Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho hoạt động thần kinh của não bộ.

Phòng ngừa huyết áp cao: Sở hữu hàm lượng cao vitamin P và rutin, thường xuyên ăn thịt chim cút có thể giúp chúng ta phòng chống huyết áp cao và xơ cứng động mạch.

Cách lựa chọn và bảo quản thịt chim cút

Thịt chim cút tươi mới và chất lượng sẽ có có màu ửng hồng, màu sắc nhạt và sáng. Các bà nội trợ nên cảnh giác với dạng thịt có màu sắc quá đậm và mang mùi bất thường.

Việc lựa chọn và bảo quản thịt chim cút cũng không quá rườm rà, khó khăn. (Ảnh: nguồn internet).

Sau khi mua về nhà, bạn nên rửa sạch thịt chim và để ráo nước. Nếu chưa chế biến ngay, hãy dùng túi đựng thực phẩm bọc một cách kỹ càng và để trong tủ lạnh.

Không nên lưu giữ thịt trong thời gian quá dài kể từ sau khi mua về để tránh tình trạng biến chất hoặc hao hụt chất dinh dưỡng.

Những lưu ý khi dùng "sâm động vật"

Thịt chim cút thích hợp dùng cho những đối tượng suy nhược thần kinh và cơ thể, đặc biệt là trẻ em suy dinh dưỡng, người cao tuổi suy giảm trí nhớ, phụ nữ có thai và đang cho con bú hoặc người mới ốm dậy và các đối tượng lao động nặng nhọc.

Với nhiều công dụng khác nhau, chim cút là món ăn thích hợp để bồi bổ cho nhiều đối tượng. (Ảnh: nguồn internet).

Loại thịt này cũng có một phần công dụng giúp bổ thận tráng dương, trị đau lưng, mỏi gối. Thịt chim cút còn có thể dùng cho các trường hợp béo phì, tiểu đường, tăng huyết áp, xơ vữa động mạch.

Cần đặc biệt lưu ý rằng, loại thịt này không thích hợp dùng cho những bệnh nhân có tiền sử mắc bệnh tim mạch.

Mách bạn chế biến các món ăn ngon từ thịt chim cút

Canh chim cút trị biếng ăn

Nguyên liệu: 250gr thịt chim cút, gừng, hành, giấm, nấm hương, mộc nhĩ vừa đủ.

Cách chế biến: 250gr thịt chim cút thái hạt lựu, tẩm bột vào cho vào chảo xào qua. Dùng số thịt này nấu canh cùng các gia vị là gừng, hành, giấm, chú ý nêm nếm sao cho vừa miệng. Có thể kết hợp cùng nấm hương, mộc nhĩ tùy khẩu vị của mỗi người.

Canh chim cút còn có thể kết hợp với nhiều nguyên liệu khác như cà rốt, hạt sen... để tăng thêm hương vị và công dụng. (Ảnh: nguồn internet).

Công dụng: Canh chim cút chủ trị biếng ăn, hỗ trợ quá trình phát dục ở trẻ em đang tuổi dậy thì, giúp ích thần, kiện não.

Cháo chim cút bồi bổ thân thể

Nguyên liệu: Chim cút 3 -5 con, đậu đỏ 60g, cật heo 200g, gạo thơm 150g.

Cháo chim cút là món ngon dễ làm và đặc biệt bổ dưỡng. (Ảnh: nguồn internet).

Cách làm: Gạo thơm và đậu đỏ vo sạch. Chim cút làm thịt, nhổ sạch lông, bỏ nội tạng rồi rửa sạch và để ráo nước. Cật heo làm sạch cả trong lẫn ngoài, cắt lát.

Cho tất cả vào nồi cùng 1,5 lít nước, sau đó vặn lửa nhỏ, hầm cho tới khi cháo chín nhừ. Cuối cùng nêm gia vị sao cho vừa ăn là có thể thưởng thức.

Công dụng: cháo chim cút, đậu đỏ, cật heo còn rất tốt có tác dụng bồi bổ sức khỏe cho người ốm, cung cấp dinh dưỡng cho trẻ nhỏ và mẹ bầu.

*Theo Health Sina

Read More